PHOčkáreň na Pohode 2024
PHOčkáreň je obľúbené vietnamské bistro so signature phở polievkou a známym Bún bò Nam Bộ. Zrodila sa na festivale a ako jediný koncept ti dáva možnosť vychutnať si street food ako z vietnamskej ulice. Navyše, tento rok prináša novinku v limitovanom množstve: vietnamské bagety Bánh Mì!
05. júl 2024
Kto neochutnal Bánh Mì, akoby nepoznal vietnamskú dušu. Pretože vo vietnamských bagetách bánh mì sa stretáva vietnamská duša s francúzskou eleganciou. Recept na vietnamské bagety bol inšpirovaný Francúzmi a dnes je základom vietnamskej kuchyne. Vietnamci si ju prispôsobili a vytvorili dokonalú kombináciu rôznych textúr a chutí mäsa, zeleniny či voňavých byliniek.
FUN FACT: PHOčkáreň si pečie vlastné remeselné vietnamské bagety! Perfektnú chuť dopĺňa paté = ich domáca bravčová paštéta, ktorá pozdvihuje autentickú chuť bagiet Bánh Mì a zaisťuje lahodný a šťavnatý kulinársky zážitok s každým sústom.